Ini mungkin terdaftar dalam bahan sebagai lesitin dari kedelai, lesitin kedelai atau lesitin (dari kedelai), atau memang berbagai cara terkait lainnya, termasuk nomor E-nya, E322 (lebih lanjut tentang kebingungan ini dapat menyebabkan nanti). … Tapi, untungnya, dalam hal lesitin kedelai, kami dapat dengan aman mengonfirmasi bahwa itu pasti vegan
Apa yang mengandung emulsifier 322?
Emulsifier (322) adalah zat berwarna kuning-cokelat yang campuran fosfolipid dan senyawa non-fosfolipid lainnya yang berasal dari minyak kedelai selama pengolahannya. Pengemulsi (322) biasanya digunakan dalam bentuk cair, tetapi juga dapat digunakan dalam bentuk butiran.
Pengemulsi mana yang vegetarian?
Pengemulsi yang digunakan sebagai bahan dalam beberapa roti dan produk roti. E481 terbuat dari asam laktat dan asam stearat. Asam laktat yang digunakan dibuat dengan fermentasi gula dan bersifat vegan (tidak ada bentuk komersial asam laktat yang dibuat dari susu sapi perah).
Apakah lesitin kedelai E322 vegetarian?
Produsen: ADM menulis bahwa “Produk lesitin kedelai ADM tidak mengandung produk hewani atau produk sampingan dan cocok untuk vegetarian dan vegan…
Apa itu lesitin kedelai E322?
Deskripsi produk. Urban Platter Soya Lecithin Liquid (E322), 450g / 15.9oz [Emulsifier, Food Grade, Non-GMO] Urban Platter Soya Lecithin terbuat dari Kacang Kedelai Non-GMO. Hal ini umumnya digunakan sebagai emulsifier atau pelumas ketika ditambahkan ke makanan tetapi juga telah digunakan sebagai antioksidan.
