Hot dog adalah hidangan yang terdiri dari sosis panggang atau kukus yang disajikan dalam irisan roti sebagian. Istilah hot dog juga bisa merujuk pada sosis itu sendiri. Sosis yang digunakan adalah wiener atau frankfurter. Nama-nama sosis ini juga biasanya mengacu pada hidangan yang dirakit.
Di mana hot dog ditemukan?
Faktanya, dua kota di Jerman bersaing untuk menjadi tempat kelahiran asli hot dog modern. Frankfurt mengklaim bahwa frankfurter ditemukan di sana lebih dari 500 tahun yang lalu, pada 1484, delapan tahun sebelum Columbus berlayar ke Amerika. Tetapi orang-orang Wina (Wien, dalam bahasa Jerman) mengatakan bahwa mereka adalah pencetus sebenarnya dari "wienerwurst. "
Siapa yang membuat hot dog pertama?
Dipercaya bahwa hot dog pertama, yang disebut "sosis dachshund", dijual oleh imigran Jerman dari gerobak makanan di New York pada tahun 1860-an – mungkin menjelaskan bagaimana mereka memperoleh nama anjing mereka. Sekitar tahun 1870, seorang imigran Jerman bernama Charles Feltman membuka stand hot dog pertama di Coney Island.
Di mana hot dog berasal?
Juga dikenal sebagai frankfurter, gaya khusus sosis berbungkus ini awalnya dianggap berasal dari kota Frankfurt-am-Main di Jerman, tetapi sejarawan hot dog berpendapat bahwa budaya sosis, asli Eropa Timur dan, khususnya, Jerman, tidak memiliki kota asal yang spesifik.
Apakah hotdog terbuat dari cacing?
Tanpa cacing Setelah haluskan lagi, pasta daging dipompa ke dalam wadah untuk mendapatkan bentuk tabung yang familiar dan kemudian dimasak sepenuhnya. Setelah dibilas dengan air, selubung selulosa hot dog dilepas dan dikemas untuk dikonsumsi. Meskipun bukan santapan mewah, semuanya disetujui oleh USDA.
