MENYIMPANAN: Masa yang digiling halus membuat tortilla terbaik saat baru digiling, disimpan pada suhu kamar, tertutup rapat, dan digunakan dalam waktu 12 jam. Meskipun tortilla akan sedikit lebih berat, masa dapat didinginkan, tertutup rapat, selama satu atau dua hari. Untuk semua kegunaan lain, mungkin didinginkan selama 3 hari.
Apakah Anda perlu mendinginkan masa?
Make Ahead: Jika menggunakan masa segar, gunakan adonan dalam waktu 24 jam atau bekukan sisa masa. Jangan simpan di lemari es. Saat dibungkus plastik, masa segar dapat dibekukan hingga 3 bulan.
Bagaimana cara menyimpan tepung jagung masa?
Hal-hal untuk menjaga Masa aman dari kedaluwarsa
- Tepung harus disimpan dalam wadah kedap udara.
- Terkadang tepung mengandung cacing atau serangga kecil sejenis sehingga untuk mencegahnya, tepung dapat kita saring setiap minggu terutama di musim panas dan musim hujan.
Bagaimana cara menjaga masa segar?
Agar masa tetap segar selama mungkin, bungkus dengan bungkus plastik dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es Anda. Dingin akan melindunginya dari tumbuhnya jamur dan segel kedap udara ganda akan membantu mencegahnya mengering.
Berapa lama kamu bisa menyimpan masa untuk tamale di lemari es?
A: Masa Batida atau masa campuran untuk tamale harus didinginkan karena tidak mengandung bahan pengawet. Tempatkan dalam mangkuk atau wadah lain dan jangan ditutup! Masa harus bisa bernafas. Ini akan disimpan untuk hingga dua hari di lemari es atau dapat dibekukan.
