Paprika biasanya dipetik sebelum matang, ketika berwarna hijau muda atau kuning-hijau, tetapi ketika matang, berubah menjadi merah terang menjadi oranye-merah Polongnya tumbuh hingga 4-6 inci, lebar 2 inci, dan berbentuk pisang, meruncing di dekat bagian bawah. Kulitnya harus mengkilap, dan ladanya harus halus dan kencang.
Apa yang mirip dengan lada Cubanelle?
Pengganti Paprika Cubanelle
Anda dapat menggunakan Chiles Anaheim yang berwarna hijau daripada kuning, rasa dan panasnya masih ringan (lebih panas daripada cubanelle). Ini biasanya mudah ditemukan di sebagian besar toko kelontong yang lengkap. ATAU - Paprika merah atau kuning yang tidak pedas.
Mana yang lebih panas Cubanelle atau poblano?
Ada beberapa cabai yang lebih lembut di luar sana. Cabai ini membuat poblano lada (cabai ringan yang sangat populer) terasa pedas. Dengan kisaran 100 hingga 1.000 unit panas Scoville, lada cubanelle setidaknya tiga kali lebih lembut daripada lada jalapeo, dan dapat berkisar hingga 80 kali lebih ringan.
Apa gunanya paprika Cubanelle?
Mereka adalah sumber vitamin C dan vitamin A yang sangat baik (melalui konsentrasi karotenoid seperti beta-karoten), dua antioksidan yang sangat kuat. Vitamin B6 dan folat, penting untuk kesehatan jantung, dan berbagai mineral penting juga tinggi dalam paprika.
Apakah paprika poblano sama dengan Cubanelle?
Serupa ukurannya dengan lada Anaheim dan super-ringan (hingga sepuluh kali lebih ringan dari poblano), Cubanelle adalah cabai isian yang baik. … Cabai Cubanelle bahkan lebih manis dari cabai Anaheim, jadi cabai ini tidak cocok untuk dijadikan pengganti poblano yang diiris dan dipotong dadu.
