Pada kenyataannya, sebagian besar bioskop besar memasukkan bijinya dalam minyak kelapa (melalui The New York Times), menambahkan Flavacol saat muncul untuk mengilhami biji yang mengembang dengan warna kuning khas itu warna dan rasa asin (via Extra Crispy).
Apakah bioskop membuat popcorn sendiri?
Kebanyakan film teater memasak popcorn mereka dalam campuran minyak kelapa, yang menambahkan kedalaman dan rasa manis yang menarik pada popcorn. Anda tidak akan pernah mengatakan "Hei, popcorn ini rasanya seperti kelapa!" tapi Anda pasti akan mengatakan "Hei, popcorn ini rasanya tidak enak!" tanpa itu.
Bagaimana bioskop membuat popcorn menjadi kuning?
Flavacol hanya terdiri dari empat bahan: “garam, rasa mentega buatan, FD&C Yellow 5 Lake (E102) dan Yellow 6 Lake (E110)”; dua yang terakhir "beri popcorn warna kuning cerah dan menarik untuk penjualan maksimal. "
Apa yang ditaruh di bioskop untuk popcorn mereka?
Film Anda theater butter tidak mengandung mentega, tetapi memiliki minyak kedelai terhidrogenasi parsial (alias lemak trans), beta karoten (pewarna, membuat wortel menjadi oranye), tersier Butylhydroquinone atau TBHQ (pengawet sintetis yang menjaga warna dan tekstur agar tidak berubah saat produk diletakkan), polydimethylsiloxane (…
Apa yang digunakan bioskop untuk mentega pada popcorn?
Bioskop menggunakan minyak rasa mentega, yang memiliki kadar air lebih rendah daripada mentega sehingga membuat popcorn tidak terlalu lembek. Mentega murni memiliki efek yang sama. Untuk membuatnya, cairkan 2 batang mentega dalam gelas ukur dalam microwave. Diamkan selama beberapa menit; mentega akan terpisah menjadi 3 lapisan.
