Asal. Menurut Eat Japan, Sushi; diyakini telah ditemukan sekitar abad kedua, diciptakan untuk membantu mengawetkan ikan. Berasal dari Asia Tenggara, narezushi (ikan asin) disimpan di dalam beras yang sudah direndam atau difermentasi selama satu tahun!
Sushi dari Korea atau Jepang?
Sushi hari ini paling sering dikaitkan dengan budaya Jepang, meskipun banyak variasi sushi sebenarnya dapat ditelusuri ke berbagai negara dan budaya termasuk Jepang, Korea, dan Cina.
Kapan sushi dimulai?
Sejarah Sushi. Sushi dikatakan berasal dari China antara abad ke-5 dan ke-3 SM, sebagai cara mengawetkan ikan dalam garam. Narezushi, bentuk asli dari sushi, telah dibuat di Asia Tenggara selama berabad-abad, dan saat ini masih ada bekasnya di beberapa bagian.
Mengapa sushi terkenal di Jepang?
2. Sushi sebagai Budaya di Jepang. Orang-orang mengatakan bahwa orang Jepang mulai makan sushi sekitar akhir zaman Edo (1603-1868) dan semuanya dimulai dari produksi massal kecap Kombinasi dengan ikan mentah dan kecap menjaga kesegaran ikan, ini adalah penemuan yang sangat berarti bagi Jepang …
Apa sushi tertua di dunia?
Narezushi, bentuk paling primitif dan paling awal dari sushi, adalah dunia yang jauh dari gulungan California dan irisan sashimi Anda. Berasal dari abad ke-10 di Jepang, ikan yang difermentasi ini diawetkan dengan garam dan nasi mentah, akhirnya menghasilkan nigiri (irisan makanan laut di atas nasi) yang kita kenal dan cintai hari ini.
