1887 Tahun ketika penemu Jacob Fitzgerald dan William H. Silver dianugerahi paten untuk "penghancur kentang dan penghancur buah." Alat ini, yang kemudian dikenal sebagai “penabur kentang”, bekerja dengan menghancurkan kentang melalui lubang kecil, mirip dengan pemeras bawang putih.
Siapa yang menemukan kentang tumbuk?
Beberapa sumber mengatakan resep kentang tumbuk sebenarnya berasal dari tahun 1771 ketika seorang pria Prancis bernama Antoine Parmentier mengadakan kompetisi tentang cara membuat kentang. Sumber lain mengatakan bahwa orang Inggrislah yang menciptakan kentang tumbuk dan saus, di suatu tempat di tahun 1600-an.
Apa yang disebut penghancur kentang?
A potato ricer (juga disebut ricer) adalah peralatan dapur yang digunakan untuk mengolah kentang atau makanan lain dengan cara memaksanya melalui selembar lubang kecil, yang biasanya sekitar diameter sebutir beras.
Apakah kentang tumbuk Inggris?
British Masshed Potatoes atau "mash," seperti yang biasa disebut di Britain, berbeda dari versi AS atau versi Prancis. Tapi itu sama lezatnya dan lauk yang sempurna saat Anda menyajikan saus atau rebusan. Kentang mentega menyerap saus beraroma; itu adalah spons untuk rasa ekstra!
Mengapa kentang tumbuk ditemukan?
Dipaksa makan kentang atau mati kelaparan, Parmentier segera menemukan bahwa kentang bukanlah pakan ternak penyebab kusta seperti yang diyakini orang Prancis. Apoteker yang dipenjara benar-benar menemukan bahwa kentang adalah sumber makanan lezat dan mulai bereksperimen dengan berbagai variasi umbi.
