Ya, Anda paling pasti dapat minum anggur merah dingin Ini mungkin bukan cara terbaik untuk menikmati claret 2005 yang telah Anda tuai dengan penuh kasih, tetapi bersantai dengan gaya yang lebih ringan merah – pikirkan buah utama yang baik dan tanin rendah – bisa menjadi alternatif yang bagus untuk putih dan mawar di bulan-bulan musim panas.
Bagaimana cara menyajikan claret?
Sayuran panggang dengan jamur hangat seperti Portabello dan Parmesan parut menjadi pasangan yang cocok untuk Claret berbasis Merlot dan Cabernet. Jika Anda suka keluar saat musim berburu jamur, cobalah saus krim jamur liar yang ditumis dengan bawang merah dan bawang putih dan sedikit mentega di atas pasta dengan sedikit Claret.
Anggur merah mana yang harus didinginkan?
Anggur merah harus dalam kisaran 55°F–65°F Anggur bertubuh lebih ringan dengan keasaman lebih tinggi, seperti Loire Valley Cabernet Franc, lebih menyukai suhu yang lebih rendah. Masukkan ke dalam kulkas selama 90 menit. Anggur tannic yang lebih berisi seperti Bordeaux dan Napa Cabernet Sauvignon terasa lebih hangat, jadi simpan selama 45 menit di lemari es.
Haruskah Burgundy didinginkan?
Untuk sepenuhnya menghargai aroma anggur Bourgogne, cicipi pada suhu yang tepat. … Bagaimanapun, untuk mengungkapkan kelezatan anggur Anda, jangan menyajikannya terlalu hangat atau terlalu dingin Untuk diperhatikan. Perhatikan bahwa lebih baik menyajikan anggur Anda sedikit terlalu dingin daripada terlalu hangat.
Anggur mana yang harus didinginkan?
Anggur putih yang lebih ringan, lebih berbuah, dan lebih kering seperti Pinot Grigio dan Sauvignon Blanc ideal pada suhu yang lebih dingin, biasanya antara 45-50 derajat. Botol bergelembung seperti Champagne, Prosecco, sparkling brut, dan sparkling rosés harus selalu didinginkan hingga 40-50 derajat.
