42 dibagikan. Churrasco adalah istilah Portugis atau Amerika Latin yang digunakan untuk menyebut daging sapi yang dipanggang di bawah api terbuka hingga empuk kemudian diiris dan disajikan dengan saus chimichurri yang lezat.
Apa sebutan churrasco dalam bahasa Inggris?
Churrasco adalah kata dalam bahasa Portugis atau Spanyol untuk daging sapi panggang (atau daging) tetapi bisa juga merujuk ke barbekyu secara umum.
Apa bagian dari daging sapi churrasco steak?
Churrasco paling populer menggunakan steak rok, potongan daging sapi yang mudah ditemukan di toko bahan makanan lokal Anda. Ini adalah potongan panjang dan kurus yang berasal dari area 'piring' sapi, di bawah tulang rusuk Ini ramping dan bisa keras, dimaksudkan untuk dimasak hingga medium rare, lebih berharga untuknya rasa daging daripada kelembutannya.
Apa nama lain dari churrasco?
Gaya penyajian ini disebut " espeto corrido" atau "rodízio", dan cukup populer di Brasil. Di Brasil, "churrasco" adalah istilah untuk barbekyu (mirip dengan asado Argentina, Uruguay, Paraguay, dan Chili) yang berasal dari Brasil selatan.
Churrasco rasa apa?
Flavour profile
The Churrasco Rub menghadirkan pemandangan BBQ Amerika Selatan, bara panas, dan aroma daging hangus. Gosoknya menawarkan campuran panas, garam dan rempah-rempah berasap, dengan kopi menambahkan kedalaman rasa yang unik.
