Logo id.boatexistence.com

Dalam polisakarida unit monosakarida dibentuk oleh?

Daftar Isi:

Dalam polisakarida unit monosakarida dibentuk oleh?
Dalam polisakarida unit monosakarida dibentuk oleh?

Video: Dalam polisakarida unit monosakarida dibentuk oleh?

Video: Dalam polisakarida unit monosakarida dibentuk oleh?
Video: Karbohidrat ~ Monosakarida, Disakarida, Polisakarida ~ 2024, Mungkin
Anonim

Polisakarida mengandung sejumlah besar unit monosakarida yang terikat satu sama lain oleh rangkaian ikatan glikosidik Setiap unit berfungsi sebagai pusat asetal (atau ketal) untuk membentuk satu ikatan glikosidik dan sebagai alkohol untuk membentuk ikatan glikosidik lainnya dengan monosakarida tetangga.

Bagaimana polisakarida terbentuk dari monosakarida?

Setiap ikatan glikosidik terbentuk dengan penghilangan molekul air antara dua monosakarida; ini membuat polisakarida polimer kondensasi. … Hidrolisis adalah pemutusan ikatan dengan penambahan molekul air di atasnya.

Bagaimana polisakarida terbentuk?

Polisakarida terbentuk ketika reaksi dehidrasi terjadi antara sejumlah besar monosakarida. Amilosa (bawah) adalah polisakarida yang terdiri dari antara 60 dan 300 unit glukosa.

Bagaimana monosakarida terbentuk?

Sebuah monosakarida sering berubah dari bentuk asiklik (rantai terbuka) ke bentuk siklik, melalui reaksi adisi nukleofilik antara gugus karbonil dan salah satu hidroksil yang sama molekul. Reaksi menciptakan cincin atom karbon yang ditutup oleh satu atom oksigen penghubung.

Apa satuan polisakarida?

Polisakarida adalah biomakromolekul kompleks yang terdiri dari rantai monosakarida. Ikatan yang membentuk rantai ini adalah ikatan glikosidik. Unit monomer yang umum ditemukan dalam polisakarida adalah glukosa, fruktosa, mannosa dan galaktosa yang merupakan gula sederhana.

Direkomendasikan: