Kata ini pertama kali ditemukan di media cetak pada tahun 1703, dieja moofin; asalnya tidak pasti tapi mungkin berasal dari Low German Muffen, jamak dari Muffe yang berarti kue kecil, atau mungkin dengan beberapa koneksi ke Moufflet Prancis Kuno yang berarti lembut, seperti yang dikatakan tentang roti.
Dari mana asalnya muffin?
Muffin ala Inggris yang dibuat dengan ragi dan dimasak di atas wajan, mungkin berasal dari abad ke-10 atau ke-11 di Wales Muffin ala Amerika adalah 'roti cepat' yang dibuat sendiri-sendiri cetakan. Roti cepat (berragi secara kimiawi sebagai lawan dari ragi beragi) tidak dikembangkan sampai akhir abad ke-18.
Mengapa mereka menyebut muffin sebagai muffin?
Kata muffin diperkirakan berasal dari bahasa Jerman Rendah muffen, yang berarti "kue kecil" Resep untuk muffin muncul di buku masak Inggris sejak tahun 1758. The Art of karya Hannah Glasse Cookery berisi resep untuk muffin. Muffin digambarkan sebagai "seperti sarang madu" di dalamnya.
Apa arti dari kata muffin?
muffin Tambahkan ke daftar Bagikan. Muffin adalah makanan panggang kecil yang terbuat dari adonan … Muffin dipanggang dalam wajan dengan lekukan seukuran cangkir. Kata itu awalnya moofin, yang mungkin berasal dari bahasa Jerman Rendah muffe, "kue kecil," atau moflet Prancis Kuno, "lunak atau empuk. "
Bagaimana muffin Inggris mendapatkan namanya?
Jauh sebelum setiap rumah tangga Inggris memiliki oven sendiri, apa yang kami sebut muffin Inggris biasanya dijual dari pintu ke pintu (karenanya lagu “Do You Know the Muffin Man,” yang dinyanyikan sejak tahun 1820).
