Eggnog membutuhkan pendinginan yang konsisten, jadi jika Anda membiarkannya dalam suhu 40 hingga 90 F selama lebih dari dua jam, Anda harus membuangnya. Pada suhu sekitar di atas 90 F, buang eggnog Anda setelah disimpan lebih dari satu jam.
Apakah eggnog harus didinginkan setelah dibuka?
Eggnog buatan sendiri biasanya bertahan 2-3 hari jika disimpan dalam suhu 40 derajat atau kurang di bawah kondisi yang tepat. Eggnog yang dibeli di toko bertahan 5-7 hari setelah dibuka jika sudah didinginkan. Eggnog kalengan bertahan 4 sampai 5 bulan dan sekitar 5-7 hari setelah dibuka.
Mengapa eggnog perlu didinginkan?
Bagian yang mudah rusak dari eggnog-susu, krim, telur-dapat dengan mudah bertahan beberapa minggu jika didinginkan dengan benar.… Baik itu berumur tiga minggu atau tiga tahun, eggnog tua sebenarnya lebih aman untuk diminum daripada eggnog segar yang dibuat dengan telur mentah-asalkan Anda memasukkan banyak minuman keras di dalamnya.
Apakah eggnog perlu didinginkan?
Eggnog juga dibuat sendiri dengan menggunakan susu, telur, gula, dan perasa, dan disajikan dengan kayu manis atau pala. Meskipun eggnog sering disajikan dingin, dalam beberapa kasus dihangatkan, terutama pada hari-hari dingin (mirip dengan cara menyajikan anggur hangat).
Eggnog lebih enak disajikan hangat atau dingin?
Koktail eggnog paling baik disajikan dingin, jadi simpan di lemari es sampai tiba waktunya untuk melayani tamu Anda. Saat Anda siap mengeluarkan eggnog, Anda bisa menyendok atau menuangkan minuman ke dalam gelas punch individual, atau Anda bisa membiarkan tamu Anda menyajikan sendiri.
