Sayangnya, begitu daun ketumbar ditumbuk, daunnya dengan cepat kehilangan rasanya. … Sebagai gantinya, lanjutkan dan biarkan bunga ketumbar tumbuh menjadi benih. Biji tanaman ketumbar adalah bumbu ketumbar dan dapat digunakan di Asia, India, Meksiko, dan banyak resep etnis lainnya.
Apakah ketumbar buruk?
Ketumbar mungkin yang paling bermasalah ketika dibaut Mengikat daun ketumbar secara otomatis menjadi pahit dan keras, membuat tanaman tidak bisa dimakan. Selada air dan arugula baut, cepat membuat daun pahit. Nah, dalam kasus arugula membuat daunnya semakin pahit.
Bisakah kamu memanen ketumbar setelah berbunga?
Ya, ketumbar adalah bijinya dan daun ketumbar adalah daunnya. Rasa mereka sangat berbeda. Anda dapat memanen benih setelah tanaman bunga dan bentuk biji bulat. Panen dan keringkan bijinya untuk digiling menjadi ketumbar.
Bagaimana caranya agar daun ketumbar tidak rontok?
Tutup tanah di sekitar tanaman dengan lapisan mulsa berukuran 2 inci untuk membantu menjaga suhu tanah tetap dingin dan lembab, yang mencegah terjadinya baut. Siram daun ketumbar sekitar sekali seminggu ketika bagian atas 1/2 inci tanah terasa kering, sediakan 1 inci air atau cukup untuk melembabkan bagian atas 6 inci tanah.
Bagaimana Anda tahu kapan daun ketumbar melesat?
Anda akan tahu bahwa daun ketumbar Anda mulai menggelembung ketika mulai menghasilkan daun yang halus (tidak seperti lemak, daun hijau tua yang biasa digunakan untuk memasak) dan mulai tumbuh tinggi (Gambar 1). Seperti yang Anda lihat, tanaman menjadi sangat tinggi, hampir dua kaki tingginya!
