Logo id.boatexistence.com

Anggur apa dengan jambalaya?

Daftar Isi:

Anggur apa dengan jambalaya?
Anggur apa dengan jambalaya?

Video: Anggur apa dengan jambalaya?

Video: Anggur apa dengan jambalaya?
Video: Tammy & Co Band: Jambalaya (Sisca) 2024, Mungkin
Anonim

Creole Jambalaya, yang mengandung tomat, paling cocok dipadukan dengan anggur merah bertubuh sedang dan asam seperti Chianti, Rioja, Zinfandel, dan Pinot Noir. Keasaman dalam anggur Anda adalah suatu keharusan, jika tidak, keasaman dalam tomat akan membuat anggur Anda terasa datar dan metalik.

Anggur apa yang cocok dengan makanan Cajun?

Secara keseluruhan, anggur putih akan menjadi yang paling serbaguna untuk sebagian besar masakan Cajun dan Sauvignon Blanc adalah salah satu pilihan terbaik yang akan Anda temui. Itu tidak berarti bahwa merah tidak mungkin, meskipun sesuatu seperti Pinot Noir atau Shiraz akan menjadi pilihan yang lebih cocok.

Apa yang kamu minum dengan jambalaya?

“Hearty jambalaya menyerukan anggur dengan sedikit rasa manis dan asam seperti Selbach-Oster's 2014 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett dari Mosel, Jerman, yang memotong sifat pedas dari hidangan,”kata Burkhart.

Anggur apa yang cocok dengan gumbo?

Gumbo paling cocok dipadukan dengan off-dry Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer, atau Pinot Gris. Pilih anggur putih yang agak kering dan rendah alkohol jika Gumbo Anda pedas. Jika anggur merah adalah permainan Anda, tidak terlihat lagi dari Desa Beaujolais, Zinfandel atau Pinot Noir untuk dipasangkan dengan Gumbo Anda.

Anggur apa yang paling cocok dengan makanan asin?

EL: Tiga kelompok "rasa" utama adalah garam, asam (asam), dan manis. Makanan asin (zaitun, daging yang diawetkan, feta, tiram, parmesan, dan miso) paling berhasil dengan anggur bersoda kering dan putih serta merah asam tinggi, tetapi putih ek atau rendah asam dan merah tannic berkinerja buruk dengan makanan asin.

Direkomendasikan: