London, Inggris Pada tahun 1700-an, Londoners memakan belut jeli sebagai makanan yang murah dan bergizi. Cockneys tumbuh untuk menyukai rasa makhluk, yang tersedia melalui Sungai Thames. Sebagai tanggapan, toko pie-and-mash (pusat untuk pie daging kambing dan kentang tumbuk murah) menambahkan belut ke dalam penawaran mereka.
Apakah orang Inggris masih makan jelly belut?
Pada akhir Perang Dunia Kedua, ada sekitar 100 rumah belut, pai, dan tumbuk di London. Pada tahun 1995, ada 87. Saat ini, jumlah toko sidat, pie dan mash yang masih ada relatif sedikit, meskipun sidat yang dijeli dijual di beberapa toko makanan dan supermarket ibu kota..
Seperti apa rasa jelly belut?
Tekstur jelly belut halus dan lembut, dan sementara beberapa orang mungkin mengatakan itu tidak enak, rasanya unik - ringan, sedikit asin, seperti acar herring, tapi tanpa aroma "amis" yang tidak biasa.
Apakah belut jeli itu enak?
Jellied eels, hidangan cockney tradisional selama lebih dari 150 tahun, camilan Victoria yang kontraversial ini adalah suka atau tidak suka kelezatan Hidangan agar-agar dari belut rebus sudah cukup untuk membuat omnivora paling keras gugup, tetapi di East End of London, hidangan bergizi murah pernah menjadi pendukung kehidupan sehari-hari.
Berapa lama jelly belut bertahan?
Mereka memiliki masa simpan minimal 8 hari jika dibiarkan belum dibuka di lemari es. Jellied Eels adalah hidangan tradisional Inggris yang berasal dari East End London pada abad kedelapan belas dan dijual melalui banyak rumah belut, pai, dan tumbuk.
