Yang terbaik adalah menyimpan makanan kaleng komersial yang belum dibuka di tempat yang sejuk dan kering (seperti di lemari). Logam dapat menimbulkan korosi dan karat di lingkungan yang lembab. Namun, Anda dapat menyimpannya di lemari es untuk waktu yang singkat.
Apakah buruk memasukkan kaleng ke dalam lemari es?
Anda tidak boleh mencoba menyimpan kaleng logam terbuka di lemari es, karena besi dan timah dapat meresap ke dalam makanan dan mencemari rasa dan dalam beberapa kasus menyebabkan efek kesehatan yang negatif. Menyimpan kaleng terbuka di lemari es sangat berbahaya jika makanannya cukup asam, seperti buah-buahan dan tomat.
Di mana sebaiknya kaleng disimpan?
Simpan di tempat bersih, sejuk, gelap, kering. Jangan simpan stoples di atas 95 F. Jangan simpan di dekat pipa panas, kompor, tungku, di loteng yang tidak berinsulasi, atau di bawah sinar matahari langsung. Dalam kondisi ini, makanan akan kehilangan kualitas dalam beberapa minggu atau bulan dan dapat rusak.
Bisakah Anda menyimpan makanan kaleng yang belum dibuka di lemari es?
Apakah Aman Menempatkan Makanan Kalengan yang Belum Dibuka di Kulkas? Tidak, tidak ada salahnya memasukkan makanan kaleng yang belum dibuka ke dalam lemari es, tetapi tidak perlu dalam hal keamanan makanan Anda. Alasan mengapa orang-orang dalam makanan adalah untuk memastikan mereka aman disimpan pada suhu kamar.
Apakah buruk meletakkan kaleng aluminium di lemari es?
Menurut Carl Batt, ahli mikrobiologi makanan di Cornell University, alasan sebenarnya Anda tidak boleh menyimpan kaleng terbuka di lemari es adalah karena menyebabkan makanan terasa “kalengan”.” Lebih sulit untuk mendapatkan segel yang baik di atas kaleng agar makanan tidak mengering atau menyerap rasa/aroma lain dari ruang tertutup.
