Kecil, manis dan halus ~ permata laut yang sempurna. Lebih kecil dari kerang laut, Kerang Patagonian ideal untuk salad, ceviche dan banyak aplikasi lainnya.
Apa itu kerang Patagonia?
Kerang Patagonian (Zygochlamys patagonica) - juga disebut kerang Argentina atau Antartika - terkenal dengan rasa manis dan lembut … Dan karena dipanen dan dibekukan tanpa tambahan apa pun fosfat atau air, rasanya (dan beratnya) adalah kerang murni!
Apakah kerang Patagonia baik untukmu?
Scallop menawarkan berbagai vitamin dan mineral yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Mereka mengandung tingkat seng yang tinggi, yang dapat membantu menyeimbangkan hormon dan meningkatkan daya ingat. Satu porsi kerang juga memenuhi kebutuhan harian akan Vitamin B12, antioksidan yang terkait dengan fungsi kognitif yang sehat.
Apakah kerang beku aman untuk dimakan?
Scallop beku yang disimpan dengan benar akan mempertahankan kualitas terbaik selama sekitar 12 bulan di dalam freezer, meskipun biasanya akan tetap aman untuk dimakan setelah itu. … Kerang beku yang disimpan secara konstan pada suhu 0 °F akan tetap aman tanpa batas waktu, selama disimpan dengan benar dan kemasannya tidak rusak.
Apakah kerang berbahaya?
Makan makanan laut mentah atau setengah matang, terutama kerang, moluska, tiram, dan kerang bisa berbahaya. Makanan laut seperti ini dapat menampung bakteri yang tertelan dari habitatnya.
