Saffron ditanam di sekitar Saffron Walden selama berabad-abad, dan konon tanah dari daerah tersebut memberikan rasa yang khas pada saffron.
Apakah saffron berasal dari Saffron Walden?
Selama berabad-abad kunyit ditanam di sekitar Saffron Walden tetapi karena memanen umbi crocus sangat padat karya, jadi terlalu mahal untuk diproduksi. … Lebih dari 90% safron ditanam di Iran, dengan beberapa diproduksi di Yunani, Australia, India dan Cina.
Dari mana asal safron?
Bumbu ini berasal dari bunga yang disebut crocus sativus-umumnya dikenal sebagai "saffron crocus." Kunyit diyakini berasal dan pertama kali dibudidayakan di Yunani, tetapi saat ini rempah-rempah ini terutama ditanam di Iran, Yunani, Maroko, dan India.
Mengapa Saffron Walden disebut Saffron Walden?
Pada abad ke-16 dan ke-17 saffron crocus (Crocus sativus) tumbuh secara luas, berkat tanah dan iklim kota yang baik. Stigma bunga digunakan dalam obat-obatan, sebagai bumbu, dalam parfum, sebagai pewarna kuning yang mahal, dan sebagai an afrodisiak Industri memberi nama Walden saat ini.
Siapa yang menemukan kunyit?
Beberapa sejarawan percaya bahwa kunyit pertama kali datang ke China dengan penjajah Mongol melalui Persia. Saffron disebutkan dalam teks medis Tiongkok kuno Shennong Ben Cao Jing, diyakini berasal dari abad ke-3 M (tetapi dikaitkan dengan kaisar mitologi Shennong).
