Kata goujon berasal dari kata Prancis 'Gudgeon' yang merupakan nama umum untuk sejumlah ikan air tawar kecil. Namun, goujon juga biasa digunakan untuk merujuk ke potongan ayam.
Apa arti dari kata goujon?
goujon. / (uːʒɒn) / kata benda. sepotong kecil ikan atau ayam, dilapisi tepung roti dan digoreng.
Apa yang dimaksud dengan Goujons dalam memasak?
Hidangan ikan tradisional Prancis, paling sering dibuat dengan sol, terdiri dari potongan kecil daging yang digoreng dalam adonan paprika manis atau panas dan seltzer segar atau air soda. Istilah goujon juga digunakan secara universal untuk potongan kecil daging (unggas atau ikan) yang dilapisi tepung roti dan siap untuk digoreng
Bagaimana cara mengeja goujon ikan?
kata benda jamakirisan ayam atau ikan goreng.
Apa itu goujon Lele?
Goujon adalah potongan fillet ikan yang dilapisi tepung roti dan digoreng lembut biasanya disajikan sebagai makanan pembuka, atau dipasangkan dengan sayuran sebagai hidangan utama ringan. … Dalam banyak dialek Cajun, kata “goujon” adalah sinonim untuk lele, jenis ikan yang paling sering dimakan - dan dengan demikian digunakan dalam masakan goujon - di wilayah ini.
