Asam linoleat, asam lemak esensial, dimetabolisme menjadi asam dihomo-γ-linolenat, yang berfungsi sebagai konstituen penting dari fosfolipid membran saraf dan sebagai substrat untuk pembentukan PGE, yang tampaknya penting untuk pengawetan. saraf aliran darah.
Apa peran asam linoleat dalam tubuh?
asam linoleat (18:2ω6; cis, cis-9, asam 12-octadecadienoic) adalah PUFA yang paling banyak dikonsumsi yang ditemukan dalam makanan manusia. … Sebagai bagian dari fosfolipid membran, asam linoleat berfungsi sebagai komponen struktural untuk mempertahankan tingkat fluiditas membran tertentu dari penghalang air transdermal epidermis
Mengapa asam linolenat dibutuhkan dalam makanan kita?
Ini digunakan untuk mencegah serangan jantung, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan kolesterol, dan membalikkan "pengerasan pembuluh darah" (aterosklerosis). Ada beberapa bukti bahwa asam alfa-linolenat dari sumber makanan mungkin efektif untuk semua kegunaan ini kecuali untuk menurunkan kolesterol.
Apa itu asam lemak esensial dan mengapa penting?
Asam lemak esensial (linoleat dan -linolenat) harus berasal dari makanan Asam lemak lain mungkin berasal dari makanan atau dapat disintesis. Asam lemak adalah komponen utama dari struktur membran sel, memodulasi transkripsi gen, berfungsi sebagai prekursor sitokin, dan berfungsi sebagai sumber energi dalam sistem yang kompleks dan saling berhubungan.
Omega apa yang kita butuhkan?
Omega-3, omega-6, dan omega-9 asam lemak adalah semua lemak makanan yang penting. Mereka semua memiliki manfaat kesehatan, tetapi penting untuk mendapatkan keseimbangan yang tepat di antara mereka. Ketidakseimbangan dalam diet Anda dapat menyebabkan sejumlah penyakit kronis.
