Manakah dari berikut ini yang memiliki sifat rotasi maksimum?

Manakah dari berikut ini yang memiliki sifat rotasi maksimum?
Manakah dari berikut ini yang memiliki sifat rotasi maksimum?
Anonim

Penjelasan: Ketika larutan fruktosa ditempatkan dalam polariser, ia memutar cahaya terpolarisasi bidang dalam arah berlawanan arah jarum jam yang menuju sisi kiri. Jadi, ini adalah senyawa yang bersifat laevorotatori.

Manakah dari berikut ini yang memiliki rotasi maksimum?

D-(+) - glucose memiliki putaran spesifik +52,5%, D-(-)- fruktosa memiliki rotasi spesifik -92,4%∘ sedangkan gula invert memiliki rotasi -92.4+52.5=-39.9∘.

Manakah dari berikut ini yang merupakan Laevorotatory?

Fruktosa bersifat evolusioner. Ini memutar bidang cahaya terpolarisasi dalam arah berlawanan arah jarum jam.

Manakah dari gula berikut yang Laevorotatory?

Jawabannya adalah fruktosa.

Manakah dari berikut ini yang disebut levulosa?

Fruktosa, juga disebut gula buah, adalah satu-satunya ketoheksosa yang terbentuk secara alami. Disebut juga sebagai levulosa karena memiliki rotasi optik yang sangat levorotatory.

Direkomendasikan: