Berdasarkan Keamanan Pangan yang Stabil di Rak, USDA mendefinisikan rempah-rempah sebagai produk yang stabil di rak dan dalam hal rempah-rempah, mereka tidak pernah benar-benar kedaluwarsa Apa yang terjadi dari waktu ke waktu adalah bahwa rasa dan potensi rasa itu berkurang. Rempah-rempah utuh akan tetap segar selama sekitar empat tahun, sementara bumbu halus bertahan antara tiga dan empat tahun.
Bisakah menggunakan bumbu yang sudah kadaluarsa?
Ini umumnya masih aman untuk mengkonsumsi rempah-rempah kering dan rempah-rempah yang melewati masa jayanya, meskipun mereka tidak akan menambahkan rasa sebanyak rekan segar mereka.
Berapa lama paket bumbu McCormick bertahan?
Setelah Anda membeli bumbu, rasanya akan hilang (baik digiling atau tidak). Anda tidak boleh menyimpan bumbu halus lebih dari tiga bulan dan bumbu utuh lebih dari delapan sampai sepuluh.
Kapan Anda harus membuang bumbu?
Bumbu giling paling cepat kehilangan kesegarannya dan biasanya tidak bertahan lebih dari enam bulan Tes kesegaran terbaik untuk bumbu giling adalah dengan mengendusnya - jika tidak berbau apa-apa, maka sudah waktunya untuk mengucapkan selamat tinggal. Rempah-rempah utuh, di sisi lain, bisa bertahan hingga lima tahun.
Berapa lama bumbu kadaluarsa bertahan?
Biasanya bumbu giling bisa bertahan maksimal satu hingga dua tahun, sedangkan bumbu kering bisa bertahan hingga tiga tahun.
