Untuk ubi yang bernas, selama bagian dalam ubi hanya memiliki beberapa lubang di sana-sini, seharusnya aman untuk dimakan Jika lubangnya ada di mana-mana, buang saja untuk amannya. Ubi jalar itu mungkin tidak rusak, tapi rasanya tidak enak, jadi tidak ada gunanya memasaknya.
Apa yang bisa saya lakukan dengan ubi jalar bernas?
Meskipun ubi jalar bisa bertahan cukup lama, kualitasnya akan menurun dan akhirnya menjadi busuk. Tunas, bintik hitam, dan bernas (lubang) adalah tanda umum penurunan kualitas. Cukup singkirkan bagian yang tumbuh atau bintik hitam dan gunakan sisanya. Namun, jika terkena seluruh umbi, lebih baik dibuang.
Kapan sebaiknya Anda tidak makan ubi?
Jika ubi jalar mulai menjadi lunak atau lembek, ubi tersebut sudah busuk. Hal yang sama berlaku untuk ubi jalar yang mengubah warna coklat tua menjadi hitam. Periksa pertumbuhan aneh melalui kulit atau adanya jamur. Jika ubi jalar mengeluarkan bau tak sedap, buang umbinya ke tempat sampah.
Bagaimana cara mengetahui apakah ubi jalar sudah busuk?
Setelah ubi jalar menjadi lembek, Anda dapat yakin bahwa ubi menjadi busuk. Biasanya, ujungnya menjadi lunak sebelum berubah menjadi coklat atau hitam. Segera setelah bagian-bagian ini rusak, rasa seluruh umbi akan terpengaruh. Dalam beberapa kasus, Anda dapat melihat kerutan di permukaan.
Dapatkah ubi jalar menjadi racun?
Tidak ada yang lebih buruk dari ubi jalar setengah matang Yah, itu mungkin membuat Anda tidak enak badan atau bahkan menyebabkan keracunan makanan ringan jika Anda sangat sensitif terhadap makanan yang buruk tetapi tidak ada akibat buruk yang mungkin terjadi kecuali Anda mengonsumsi sepiring penuh sayuran busuk yang hampir tidak mungkin!
