Tentang Ciguatera Keracunan ikan ciguatera (atau ciguatera) adalah penyakit yang disebabkan oleh makan ikan yang mengandung racun yang dihasilkan oleh mikroalga laut yang disebut Gambierdiscus toxicus Orang yang menderita ciguatera mungkin mengalami mual, muntah, dan gejala neurologis seperti jari tangan atau kaki kesemutan.
Bagaimana keracunan ciguatera terjadi?
Keracunan ikan Ciguatera adalah kelainan langka yang terjadi karena konsumsi ikan tropis dan subtropis tertentu yang terkontaminasi Saat tertelan, toksin (ciguatoxin), yang ada pada tingkat tinggi pada ikan yang terkontaminasi ini, dapat mempengaruhi sistem pencernaan, otot, dan/atau saraf.
Organisme apa yang menyebabkan keracunan ciguatera?
Ciguatera paling sering disebabkan oleh makan barracuda, belut moray, kerapu, amberjack, sea bass, sturgeon, parrot fish, surgeonfish, dan red snapper, atau ikan yang tinggi pada rantai makanan. Karena ikan dikirim ke seluruh dunia, Anda bisa mendapatkan ciguatera di mana saja.
Bagaimana keracunan ciguatera dicegah?
Wisatawan dapat mengambil tindakan pencegahan berikut untuk mencegah keracunan ikan ciguatera:
- Hindari atau batasi konsumsi ikan karang.
- Jangan pernah makan ikan berisiko tinggi seperti barakuda atau belut moray.
- Hindari memakan bagian ikan yang mengandung racun ciguatera: hati, usus, telur, dan kepala.
Apakah ciguatera hilang?
Ciguatera tidak ada obatnya. Gejala biasanya hilang dalam beberapa hari atau minggu tetapi dapat berlangsung selama bertahun-tahun.
