Salmonella adalah salah satu jenis keracunan makanan yang paling umum yang disebabkan oleh bakteri. Ini biasanya berarti kram perut dan diare yang berlangsung empat sampai tujuh hari. Ini bisa lebih serius untuk beberapa orang.
Apakah salmonella disebabkan oleh keracunan makanan?
Bakteri salmonella hidup di usus manusia, hewan, dan burung. Kebanyakan orang terinfeksi salmonella dengan makan makanan yang telah terkontaminasi oleh kotoran. Makanan yang biasanya terinfeksi meliputi: Daging mentah, unggas, dan makanan laut.
Apa saja gejala keracunan makanan salmonella?
Kebanyakan orang dengan infeksi Salmonella mengalami diare, demam, dan kram perut Gejala biasanya mulai enam jam hingga enam hari setelah infeksi dan berlangsung selama empat hingga tujuh hari. Namun, beberapa orang tidak mengalami gejala selama beberapa minggu setelah infeksi dan yang lain mengalami gejala selama beberapa minggu.
Apa yang harus saya lakukan jika saya makan salmonella?
Biasanya keracunan salmonella akan hilang dengan sendirinya, tanpa pengobatan. Minum banyak cairan agar tetap terhidrasi jika Anda mengalami diare. Namun, Taege menyarankan Anda untuk menghubungi dokter Anda untuk membicarakan gejala Anda jika Anda mencurigai Anda makan makanan yang terkontaminasi.
Salmonella jenis apa yang menyebabkan keracunan makanan?
Infeksi salmonella gastrointestinal biasanya mempengaruhi usus kecil. Ini juga disebut salmonella enterocolitis atau salmonellosis enterik. Ini adalah salah satu jenis keracunan makanan yang paling umum.
