Seperti Apa Rasa Lobak? Lobak sendiri rasanya kuat dan pedas. Panasnya terasa di lidah dan bisa membuat Anda meneteskan air mata. Saat dicampur dengan cuka, lobak masih terasa kuat dan pedas, tetapi tidak menyebabkan air mata.
Apakah lobak pahit atau asam?
Setelah terkena udara atau panas, lobak kehilangan kepedasannya, warnanya menjadi gelap, dan mengembangkan rasa pahit.
Bagaimana Anda menjelaskan lobak?
Lobak adalah sayuran akar putih yang berkerabat dekat dengan mustard dan wasabi. Rasanya yang pedas dan bau memberikan sensasi pedas pada hidangan apa pun.
Makanan apa yang enak dengan lobak?
Rasa kentang, bit, kacang polong, brokoli, dan daun bawang semuanya cocok dengan akar gaduh ini. Cara klasik lain untuk menggunakannya adalah membumbui sandwich daging sapi panggang Anda.
Apakah lobak seperti wasabi?
Wasabi dan lobak adalah tanaman berbeda dari keluarga yang sama. Namun, sebagian besar yang disebut wasabi yang dijual di luar – dan umumnya bahkan di dalam – Jepang hanyalah potongan akar lobak biasa dengan pewarna makanan hijau dan lainnya.
