Perangkat ini, ditemukan oleh Alfred Clark, terdiri dari tong yang dipasang pada kursi goyang. Saat kursi goyang bergerak, tong bergerak dan mengaduk susu di dalamnya menjadi mentega.
Siapa yang pertama kali mengocok mentega?
Banyak yang percaya bahwa orang nomaden kuno pertama kali menemukan keajaiban mentega. Diperkirakan bahwa saat melakukan perjalanan jarak jauh, pengembara akan menempelkan karung berisi susu ke hewan peliharaan mereka dan krim itu akhirnya diaduk menjadi mentega.
Apakah pionir mengocok mentega?
Apakah Anda ingin bertukar tempat dengan para perintis? Untuk membuat mentega, anak-anak pionir menggunakan pengaduk kayu dan susu sapi, tetapi Anda dapat membuat mentega sendiri di rumah, menggunakan krim kocok.
Apa itu mentega yang diaduk?
“Churned butter” adalah sebutan yang menunjukkan bahwa butter berasal dari krim yang telah dimatangkan dan dikocok secara tradisional Proses ini memberikan kualitas yang lebih baik dan rasa yang lebih pada produk jadi. Mentega harus dibuat melalui pengadukan, karena ini adalah satu-satunya proses untuk mengubah krim menjadi mentega.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengocok mentega?
Agar mentega bisa “datang”, cuacanya harus tepat. Suhu luar ruangan 65 derajat adalah optimal; mentega terbentuk dalam sekitar 20 menit. Pada hari yang panas, mentega yang dikocok akan menjadi lunak dan tidak awet, tetapi pada hari yang dingin akan membutuhkan waktu lebih lama untuk terbentuk.
