Logo id.boatexistence.com

Apa studi tentang bagaimana makanan berinteraksi dengan gen?

Daftar Isi:

Apa studi tentang bagaimana makanan berinteraksi dengan gen?
Apa studi tentang bagaimana makanan berinteraksi dengan gen?

Video: Apa studi tentang bagaimana makanan berinteraksi dengan gen?

Video: Apa studi tentang bagaimana makanan berinteraksi dengan gen?
Video: Interaksi Obat dan Makanan 2024, Mungkin
Anonim

Pemahaman pendekatan genetik dalam ilmu gizi disebut sebagai “ nutrigenomik”. Nutrigenomik mengeksplorasi interaksi antara faktor genetik dan asupan nutrisi makanan pada berbagai fenotipe penyakit seperti obesitas.

Apa yang dimaksud dengan interaksi diet gen?

Interaksi gen-diet dalam studi observasional

Interaksi gen-diet terjadi ketika efek diet pada kesehatan seseorang bergantung pada genotipe tertentu [3, 29, 30].

Bagaimana makanan mempengaruhi ekspresi gen?

Metabolit vitamin A dan D, asam lemak, beberapa sterol, dan seng adalah beberapa nutrisi yang mempengaruhi transkripsi secara langsung. Komponen serat pangan dapat mempengaruhi ekspresi gen secara tidak langsung melalui perubahan sinyal hormonal, rangsangan mekanik, dan metabolit yang dihasilkan oleh mikroflora usus.

Bagaimana makanan berinteraksi dengan DNA kita?

Tidak. Makan makanan GM tidak akan mempengaruhi gen seseorang Sebagian besar makanan yang kita makan mengandung gen, meskipun dalam makanan yang dimasak atau diproses, sebagian besar DNA telah hancur atau terdegradasi dan gen terfragmentasi. Sistem pencernaan kita memecahnya tanpa mempengaruhi susunan genetik kita.

Apakah genetika berperan dalam makanan?

Untuk studi baru, para peneliti menganalisis genetika 818 pria dan wanita keturunan Eropa dan mengumpulkan informasi tentang diet mereka menggunakan kuesioner. Para peneliti menemukan bahwa gen yang mereka pelajari memang memainkan peran penting dalam pilihan makanan dan kebiasaan diet seseorang

Direkomendasikan: