Banyak cerita rakyat yang menyebutkan bahwa misteri telur dadar yang mengembang telah terbongkar di Prancis. Omelet atau Omelet (dibuktikan dalam pertengahan abad ke-16) adalah variasi dari kata Perancis 'amelette' Perbedaan vokal pertama dalam dua kata terjadi karena bentuk 'œuf ' artinya 'telur'.
Dari mana asal omelet?
Omelet paling awal diyakini berasal dari Persia kuno. Menurut Breakfast: A History, mereka "hampir tidak bisa dibedakan" dari hidangan Iran kookoo sabzi.
Kapan telur dadar itu dibuat?
Omelet adalah kata dalam bahasa Prancis, dan pertama kali secara resmi digunakan dalam publikasi masakan Prancis, Cuisine Bourgeoisie di akhir abad ke-17 meskipun kata 'alumete' digunakan sedini mungkin. abad ke-14.
Mengapa Denver punya telur dadar?
Sejarawan berspekulasi bahwa hidangan itu awalnya disajikan di atas roti sebagai sandwich, dibuat oleh penggembala ternak abad ke-19 di Amerika Barat atau oleh juru masak kereta api Tiongkok sebagai semacam telur foo yong yang bisa diangkut. Pada titik tertentu versi tanpa roti dikembangkan, dan itu dikenal sebagai telur dadar Denver (atau barat).
Apa itu omelet Amerika?
Telur dadar Amerika, seperti yang digambarkan di bagian atas foto di atas, memiliki kerak emas berbintik dari wajan, dan permukaannya tidak rata dengan kawah. … Telur dadar bundar kemudian dilipat menjadi dua dan disajikan. Seringkali, isian seperti daging dan sayuran dimasak ke dalam telur daripada ditambahkan sesudahnya.
