Schm altz siap digunakan, dinginkan hingga seminggu, atau bekukan. Gribenes juga harus didinginkan atau dibekukan.
Berapa lama schm altz bertahan di lemari es?
Schm altz akan bertahan setidaknya seminggu di lemari es dan hingga enam bulan di dalam freezer. Jika tukang daging Anda tidak mau menjualnya kepada Anda, cara terbaik untuk mendapatkan kulit dan lemak ayam adalah dengan mengumpulkan hiasan di dalam freezer setiap kali Anda membeli seekor burung utuh.
Bisakah lemak ayam dibiarkan semalaman?
Lemak tidak rusak seperti makanan lain. Tidak ada bakteri yang bisa hidup dalam lemak. Menjadi tengik adalah reaksi kimia di mana molekul lemak terurai. Jadi "keluar" bukanlah masalah.
Apa yang bisa saya lakukan dengan sisa lemak ayam?
Ide? Andrea, lemak ayam bisa digunakan untuk menggoreng daging dan sayuran, mengolesi wajan, dan menambahkan sedikit rasa ayam pada masakan. Kami mungkin akan menghindari menggunakan lemak ayam untuk menggoreng seluruh makanan, tetapi kami menyukai ide menggunakan tepukan kecil (seperti mentega) untuk membumbui hidangan vegetarian.
Haruskah saya menyimpan lemak ayam?
Anda tidak ingin menggunakannya dalam makanan penutup, tidak seperti lemak babi, tetapi dapat menambahkan rasa ayam yang dalam dan kaya ke banyak hidangan gurih. Cara penyimpanannya pun mudah: cukup tuangkan tetesan ke dalam toples, dan simpan di lemari es selama seminggu atau di freezer selama sebulan.
Schm altz. How to make it and when to use it
