Dalam 1876, F. L. Sommer & Company of St. Joseph, Missouri mulai menggunakan soda kue untuk mengaduk kerupuk tipis wafernya. Awalnya disebut Premium Soda Cracker dan kemudian "Asin" karena komponen garam kue, penemuan ini dengan cepat menjadi populer dan bisnis Sommer meningkat empat kali lipat dalam waktu empat tahun.
Mengapa kerupuk asin memiliki 13 lubang?
Lubang pada kerupuk disebut lubang docking. Untuk menghentikan gelembung-gelembung ini agar tidak mengembang dan pecah, mesin yang disebut docker membuat lubang di adonan agar udara keluar sehingga kerupuk dapat memanggang dengan benar Cara ini mengurangi gelembung udara dan pastikan kerupuknya rata dan renyah.
Apa perbedaan antara kerupuk soda dan asin?
Apa perbedaan antara kerupuk soda dan asin? Asin mengalami proses fermentasi yang sangat singkat. … Keduanya memiliki lubang di permukaannya tetapi kerupuk soda tidak ditaburi garam di atasnya.
Kenapa kamu tidak bisa makan 6 asin dalam satu menit?
Meski tantangannya mungkin terdengar sepele, namun sebenarnya sangat sulit karena kerupuk cepat menguras air liur di dalam mulut. Meskipun enam asin dapat masuk ke mulut seseorang pada saat yang sama, dan satu menit adalah banyak waktu untuk mengunyah, massa remah yang dihasilkan masih sulit ditelan dengan mulut kering.
Apakah asin adalah nama merek?
Premium/Nabisco Nabisco mengambil alih Premium dan mendaftarkan kata S altine sebagai merek dagang. Mereka adalah salah satu perusahaan pertama yang menggunakan komputer dalam produksi mereka, yang mereka gunakan dalam pembuatan biskuit asin.
