Pencernaan adalah proses di mana makanan dipecah oleh proses mekanik dan kimia. Protein terutama dicerna di perut. Bentuk kompleks protein dicerna menjadi bentuk sederhana oleh pepsin dan HCL yang ada di lambung. Ini mengubah Protein menjadi Peptida dan Polipeptida.
Yang mana yang dicerna di perut?
Pencernaan protein terjadi di lambung dan duodenum dimana 3 enzim utama, pepsin yang disekresikan oleh lambung dan tripsin dan kimotripsin yang disekresikan oleh pankreas, memecah protein makanan menjadi polipeptida yang kemudian dipecah oleh berbagai eksopeptidase dan dipeptidase menjadi asam amino.
Apa yang tidak tercerna di perut?
Lemak dan karbohidrat adalah satu-satunya komponen makanan yang tidak dicerna di perut. Ini terutama karena enzim amilase hanya dapat berfungsi dalam kondisi basa dan tidak ada dalam sistem pencernaan manusia. Oleh karena itu, lemak dan karbohidrat sebagian besar dicerna dan mudah diserap oleh usus halus.
Mengapa pati tidak dicerna di perut?
1. tidak adanya enzim pencerna pati dalam getah lambung. 2. pH yang sangat asam di dalam lambung tidak memungkinkan amilase saliva untuk melanjutkan aksinya.
Bagaimana makanan keluar dari perut?
Pencernaan. Perut Anda menggunakan gerakan mengaduk dan menggiling berirama (pencernaan mekanis) serta asam lambung dan enzim (pencernaan kimiawi) untuk memecah makanan Anda. Endapan. sfingter pilorus memungkinkan sejumlah kecil makanan untuk secara bertahap meninggalkan perut Anda dan pindah ke usus kecil Anda.