Kimchi adalah istilah kolektif untuk lebih dari 100 jenis sayuran fermentasi di Korea, tetapi yang paling umum mengacu pada kubis napa yang difermentasi dengan bumbu, termasuk cabai merah, bawang putih, jahe, dan makanan laut asin. … Banyak kimchi buatan pabrik yang dimakan di Korea Selatan sekarang berasal dari China
Apakah kimchi dibuat di Cina?
Kimchi adalah hidangan kubis pedas yang berasal dari Korea, tetapi banyak perusahaan Korea Selatan telah mengalihkan produksi ke China, dengan alasan biaya. Media pemerintah China sebelumnya mengklaim Korea Selatan mengimpor setidaknya 80% kimchi siap sajinya dari China. China mungkin menanggapi meningkatnya masalah keamanan pangan di Korea.
Apakah Korea keturunan Cina?
Selanjutnya, Korea lebih dekat hubungannya dengan Jepang dan cukup jauh dari Cina Bukti asal Korea di atas cocok dengan catatan etnohistoris asal usul Korea dan bahasa Korea. Minoritas Korea di Cina juga mempertahankan identitas genetik mereka.
Mengapa Jepang dan Cina saling membenci?
Permusuhan antara kedua negara ini berasal dari sejarah perang Jepang dan imperialisme serta sengketa maritim di Laut Cina Timur (Xing, 2011). Jadi, meskipun kedua negara ini adalah mitra bisnis yang erat, ada arus ketegangan yang coba dipadamkan oleh para pemimpin dari kedua belah pihak.
Mengapa kimchi buruk bagimu?
Bakteri yang digunakan untuk memfermentasi kimchi aman untuk dikonsumsi Namun, jika kimchi tidak disiapkan atau disimpan dengan benar, proses fermentasi dapat menyebabkan keracunan makanan. Akibatnya, orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah harus berhati-hati saat makan kimchi atau makanan fermentasi lainnya.
