Olfactometer adalah alat yang digunakan untuk mendeteksi dan mengukur pengenceran bau. Olfaktometer digunakan bersama dengan subjek manusia dalam pengaturan laboratorium, paling sering dalam riset pasar, untuk mengukur dan mengkualifikasi penciuman manusia. Olfactometer digunakan untuk mengukur ambang deteksi bau zat.
Apa yang dimaksud dengan Olfactometry?
Definisi Penciuman Secara Medis
: pengujian dan pengukuran kepekaan indera penciuman.
Dapatkah Anda mengukur bau?
Bau biasanya diukur dengan analisis olfaktometri pengenceran dinamis Analisis olfaktometri terdiri dari menentukan ambang persepsi penciuman dari sampel gas. Ambang persepsi penciuman didefinisikan sebagai jumlah pengenceran di mana 50% juri merasakan bau sementara 50% tidak.
Bagaimana Anda mengukur Bau?
Intensitas bau diukur menggunakan beberapa metode, antara lain: skala kategori deskriptif, estimasi magnitudo, dan skala referensi Ada beberapa skala yang biasanya menggunakan 3–10 kategori dan panelis harus menilai intensitas sampel sesuai dengan skala yang ditentukan.
Apakah bau logaritmik?
Satuan kekuatan bau adalah pada skala logaritmik; satu unit adalah faktor dari 10 dalam intensitas. Intensitas ambang batas untuk suatu bau sesuai dengan intensitas 1, logI=0. (a–c) Bau target itu sendiri pada konsentrasi 10, 100, dan 1.000. (d–f) Tiga bau nontarget yang berbeda pada konsentrasi 1.000.
