Daftar Isi:
- Apakah vegetarian membutuhkan lebih banyak zat besi?
- Seberapa umum kekurangan zat besi pada vegetarian?
- Bagaimana vegetarian bisa mendapatkan zat besi?
- Bagaimana seorang vegetarian dapat menghindari anemia defisiensi besi?
Video: Apakah vegetarian kekurangan zat besi?
2024 Pengarang: Fiona Howard | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-10 06:39
Vegetarian memiliki prevalensi tinggi simpanan besi yang terkuras. Proporsi vegetarian yang lebih tinggi, dibandingkan dengan nonvegetarian, mengalami anemia defisiensi besi. Hal ini terutama berlaku untuk wanita vegetarian pramenopause.
Apakah vegetarian membutuhkan lebih banyak zat besi?
Besi heme yang ditemukan dalam daging dan produk hewani umumnya lebih mudah diserap oleh tubuh manusia daripada besi non-heme yang ditemukan pada tumbuhan. Untuk alasan ini, asupan zat besi harian yang direkomendasikan adalah 1,8 kali lebih tinggi untuk vegetarian dan vegan daripada mereka yang makan daging (1).
Seberapa umum kekurangan zat besi pada vegetarian?
Namun, semua wanita vegetarian memiliki beberapa derajat anemia defisiensi besi – 60% menderita anemia ringan dan 40% menderita anemia sedang. Non-vegetarian mengalami anemia defisiensi besi jauh lebih sedikit, dengan 47% anemia ringan dan hanya 7% anemia sedang.
Bagaimana vegetarian bisa mendapatkan zat besi?
Untuk vegetarian, sumber zat besi meliputi:
- tahu;
- kacang-kacangan (lentil, kacang polong kering dan buncis);
- sereal gandum utuh (khususnya, sereal sarapan yang diperkaya zat besi);
- sayuran hijau seperti brokoli atau sayuran hijau;
- kacang, terutama kacang mete;
- buah kering seperti aprikot;
- telur; dan.
Bagaimana seorang vegetarian dapat menghindari anemia defisiensi besi?
Anda dapat menghindari anemia defisiensi besi dengan makan berbagai macam makanan kaya zat besi atau dengan memasukkan suplemen dalam diet Anda. Untuk suplemen zat besi vegan, coba myKind Organics for Men or Women. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum memasukkan suplemen apa pun ke dalam diet Anda.
Direkomendasikan:
Apakah merasa sakit pertanda zat besi rendah?
Mual dan ruam kulit diketahui tanda-tanda anemia jenis ini, yang terjadi ketika sumsum tulang berhenti membuat cukup sel darah merah . Dapatkah zat besi rendah membuat Anda merasa sakit? Ini akan membangun simpanan zat besi dalam tubuh Anda.
Apakah folat dan zat besi sama?
Ferrous fumarat adalah jenis besi. Asam folat (folat) adalah sejenis vitamin B. Zat besi dan vitamin B membantu tubuh Anda memproduksi dan memelihara sel darah merah yang sehat . Apakah folat termasuk asam besi? Produk kombinasi ini mengandung mineral ( besi) bersama dengan 3 vitamin (vitamin C, vitamin B12, dan asam folat).
Apakah daging babi mengandung zat besi?
Bacon adalah jenis daging babi asin yang dibuat dari berbagai potongan, biasanya bagian perut atau bagian punggung yang kurang berlemak. Dimakan sebagai lauk, digunakan sebagai bahan utama, atau sebagai penyedap atau aksen (seperti bacon hancur dalam salad).
Apakah kram kaki merupakan tanda kekurangan zat besi?
Tanda dan gejala anemia defisiensi besi dapat mencakup pusing, kelelahan, kepala terasa ringan, detak jantung cepat, jantung berdebar, kuku rapuh, pucat, dan sesak napas. Gejala terkait lainnya dapat mencakup rambut rontok, kehilangan energi, sakit kepala, sulit berkonsentrasi, kram kaki, dan insomnia.
Apakah sakit kaki merupakan tanda kekurangan zat besi?
Tanda dan gejala anemia defisiensi besi dapat mencakup pusing, kelelahan, kepala terasa ringan, detak jantung cepat, jantung berdebar, kuku rapuh, pucat, dan sesak napas. Gejala terkait lainnya dapat mencakup rambut rontok, kehilangan energi, sakit kepala, sulit berkonsentrasi, kram kaki, dan insomnia .
