Diammonium Phosphate (DAP) Nutrisi Ragi dapat ditambahkan langsung ke wort selama mendidih. Tambahkan 1/2 gram per galon (1/2 sdt per 5 galon) Diammonium Phosphate (DAP) Nutrisi Ragi ke wort. Hanya sedikit yang harus ditambahkan ke starter ragi.
Bagaimana Anda menggunakan diammonium fosfat?
Hal ini dapat diterapkan di musim gugur untuk mengolah dan di musim semi selama menabur, serta untuk budidaya pra-tabur. Larut dalam tanah, memberikan alkalisasi sementara pH larutan tanah di sekitar butiran pupuk, sehingga merangsang penyerapan fosfor yang lebih baik dari pupuk pada tanah masam.
Bagaimana Anda menambahkan nutrisi ragi ke wort?
Untuk menggunakannya, cukup larutkan dalam air hangat dan tambahkan larutan ke ketel Anda 10-15 menit sebelum akhir perebusan. Gunakan sdt (2,2 gram) per 5 galon (19 liter) wort Nutrisi Ragi Wyeast akan tetap stabil selama 1 tahun jika disimpan dalam wadah kedap udara di lingkungan yang sejuk.
Dapatkah Anda menggunakan terlalu banyak DAP?
DAP merangsang laju fermentasi, jadi jika terlalu banyak ditambahkan sekaligus, ragi dapat berfermentasi terlalu cepat dan terlalu panas. Menambahkannya dalam porsi memberi Anda pilihan untuk MEMPERLAMBAT penambahan jika fermentasi berjalan terlalu cepat, yang tidak dapat Anda lakukan jika Anda telah menambahkan nutrisi sekaligus.
Apa kegunaan diammonium fosfat dalam pembuatan bir?
Diammonium Phosphate (DAP) adalah sumber nitrogen yang baik untuk ragi Anda dan akan menambahkan nitrogen agar ragi tetap aktif selama fermentasi. Sumber nitrogen yang biasa digunakan untuk membantu meningkatkan kesehatan ragi. Brewers menggunakan Diammonium Phosphate (DAP) untuk meningkatkan produksi dan pertumbuhan ragi yang digunakan untuk fermentasi
