Agave bukanlah pengganti gula meja yang sehat Meskipun kurang berbahaya dan lebih alami, orang yang mengelola glukosa darah dengan cermat harus menghindari agave. Kandungan fruktosa yang tinggi dapat mengurangi sensitivitas insulin dan dapat memperburuk kesehatan hati. Agave juga merupakan pemanis berkalori lebih tinggi daripada gula meja.
Mengapa sirup agave buruk bagi Anda?
Tubuh Anda dilengkapi dengan baik untuk menangani sejumlah kecil fruktosa yang ditemukan dalam buah. Karena sirup agave mengandung fruktosa lebih tinggi daripada gula biasa, ia memiliki potensi lebih besar untuk menyebabkan efek kesehatan yang merugikan, seperti peningkatan lemak perut dan penyakit hati berlemak.
Apakah agave lebih sehat daripada madu?
Madu adalah pemenang yang jelas. Tetapi madu dan nektar agave adalah pemanis kalori dan menawarkan sedikit nilai gizi tambahan. Madu lebih baik daripada agave nektar karena: lebih tinggi antioksidannya.
Apakah sirup agave merupakan pemanis yang sehat?
Agave nektar, atau sirup agave, adalah pemanis populer yang berasal dari beberapa spesies tanaman agave yang berbeda. Ini sering dipuji sebagai alternatif sehat untuk gula biasa, karena memiliki GI rendah, yang merupakan ukuran seberapa banyak makanan meningkatkan kadar gula darah Anda (34, 35).
Apakah agave lebih sehat daripada sirup maple?
Menurut artikel ini dari Huffington Post, Agave memiliki kandungan fruktosa tertinggi dari semua pemanis komersial di pasaran. Ya, benar, Agave Nectar mengalahkan Gula Meja dan bahkan Sirup Jagung Fruktosa Tinggi. Agave mengandung 90 persen fruktosa, sedangkan sirup maple sekitar 35 persen.
