Ironisnya, perikanan cumi-cumi Monterey Bay pertama kali dijalankan 150 tahun lalu oleh nelayan Cina. Sekarang, cumi Monterey Bay tidak hanya dikirim ke China dan kembali lagi, tetapi juga memberi makan dunia. Jadi dalam hal ini, Monterey Bay masih menjadi “Calamari Capital of the World.”
Dari mana kebanyakan cumi berasal?
Tetapi sementara AS memiliki industri cumi-cumi yang berkembang pesat, kemungkinan besar cumi yang Anda makan melakukan perjalanan pulang pergi sejauh 12.000 mil sebelum berakhir di piring makan Anda. Itu, atau tidak tertangkap sama sekali di AS. Lebih dari 80 persen pendaratan cumi-cumi AS diekspor - sebagian besar ke China
Di mana Anda menangkap cumi?
Squid tertarik pada lampu dermaga, dan muncul di sekitar dermaga dan jembatan di dekat perairan terbuka yang dalam. Tempat cumi-cumi yang paling produktif terkenal dan menarik banyak orang saat gigitannya. Pendingin penuh menyediakan lebih dari cukup cumi untuk makan malam dan freezer.
Negara bagian mana yang paling banyak menangkap cumi-cumi?
ReputasiPulau Rhode untuk makanan laut segar meningkat. Negara bagian ini dikenal sebagai "ibu kota cumi-cumi dunia" setelah para peneliti Universitas Cornell menemukan lebih banyak pon cumi-cumi yang dibawa ke pantai di sini daripada makanan laut lainnya. Juga, Rhode Island menyumbang 54% dari semua pendaratan cumi-cumi di Timur Laut.
Negara apa yang terkenal dengan cumi?
Calamari berasal dari Italia, dengan nama yang secara langsung diterjemahkan ke dalam kata Italia untuk cumi-cumi. Ini telah mendapatkan popularitas di Amerika Utara baru-baru ini, dan sekarang muncul di menu restoran di seluruh negeri.
