Mentega kacang sarat dengan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung. Lemak ini membantu meningkatkan kolesterol HDL-jenis yang baik-sambil menjaga kolesterol LDL-jenis yang buruk-di cek.
Mengapa mentega kacang buruk bagi Anda?
Tidak semua selai kacang memiliki bahan yang sehat. Banyak merek hanya mengandung kacang tanah, tetapi beberapa termasuk tambahan garam dan gula. Beberapa menggunakan minyak terhidrogenasi parsial - sumber tidak sehat lemak trans, menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS.
Apakah selai kacang lebih sehat daripada selai kacang?
Untuk jawaban cepat, kedua selai kacang memiliki nilai gizi yang sama. Mentega almond sedikit lebih sehat daripada selai kacang karena memiliki lebih banyak vitamin, mineral, dan serat. Kedua selai kacang memiliki kalori dan gula yang kira-kira sama, tetapi selai kacang memiliki sedikit lebih banyak protein daripada mentega almond.
Seberapa sering Anda harus makan selai kacang?
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda jika Anda tidak yakin berapa banyak PB yang harus Anda makan, tetapi aturan umum yang baik adalah sekitar satu hingga dua sendok makan sehari.
Lebih baik makan kacang atau selai kacang?
Risiko penyakit kronis yang lebih rendah terkait dengan makan kacang utuh, bukan mentega kacang Menariknya, mengonsumsi kacang utuh, bukan selai kacang, dikaitkan dengan risiko penyakit kronis umum yang lebih rendah (obesitas, penyakit kardiovaskular, beberapa jenis kanker, dan diabetes tipe 2).
