Madu memiliki tekstur yang sangat mirip dengan molase. Meskipun tidak memiliki rasa seperti karamel yang sama, itu akan bekerja dalam keadaan darurat: Anda biasanya dapat mengganti 1 cangkir molase dengan 1 cangkir madu.
Dapatkah Anda menggunakan molase sebagai madu?
Pengganti Madu Lainnya untuk Dicoba
Pilihan lain untuk dicoba termasuk maple sirup atau molase (bukan blackstrap). Pengganti ini dapat menggantikan takaran madu untuk takaran. Mereka mungkin sedikit mengubah rasa resep Anda, tetapi itu bisa menjadi hal yang baik.
Apa pengganti madu yang baik?
Pengganti madu terbaik
- sirup maple. Pengganti madu terbaik? Sirup maple. Sirup maple memiliki tekstur yang mirip dengan madu, dan ini adalah pengganti vegan yang sempurna! …
- Gula jenis apa pun. Seringkali madu digunakan dalam resep untuk menggantikan gula. Jadi kamu bisa mengganti gula dengan madu!
Apa bedanya molase dan madu?
Madu adalah produk alam, dibuat dari nektar oleh lebah dan dikumpulkan oleh manusia. Tetes, di sisi lain, seluruhnya dibuat oleh manusia sebagai produk sampingan dari industri gula Keduanya sangat manis, meskipun madu memiliki rasa bunga yang lebih ringan dan molase memiliki rasa yang lebih hangat, rasa lebih berasap.
Mana yang lebih baik madu atau tetes tebu?
Kesimpulannya, tetes tebu lebih murah daripada madu. Molase juga lebih kaya vitamin dan mineral. Madu memiliki efek penyembuhan luka yang lebih baik daripada molase. Madu lebih kaya karbohidrat tetapi lebih rendah dalam hal indeks glikemik dibandingkan dengan molase.
