Logo id.boatexistence.com

Mengapa permen keras saya begitu lengket?

Daftar Isi:

Mengapa permen keras saya begitu lengket?
Mengapa permen keras saya begitu lengket?

Video: Mengapa permen keras saya begitu lengket?

Video: Mengapa permen keras saya begitu lengket?
Video: Hati-hati!!! Waspada!!! Akibat makan permen karet! Jadi begini 😱😱😱 2024, Mungkin
Anonim

Mengapa permen keras saya lunak dan lengket? Jawaban sederhananya adalah ada terlalu banyak uap air di permen Anda. … Dalam pembuatan permen keras, penting untuk memasak semua air dari campuran gula/sirup jagung/air.

Bagaimana cara memperbaiki permen keras yang lengket?

Agar permen keras tidak saling menempel, lapisi permen dengan tepung jagung tipis. Tepung jagung akan menyerap kelembapan berlebih dari udara, melindungi permen. Selanjutnya, masukkan permen ke dalam wadah kaca kedap udara.

Bagaimana cara memperbaiki permen yang tidak mengeras?

Celupkan panci ke dalam air dingin. Masukkan sedikit sirup ke dalam mangkuk berisi air dingin dan cobalah membuat bola di dalam air. Keluarkan dari mangkuk. Jika bentuknya tetap meskipun ditekan sedikit dan masih lengket saat disentuh, maka sudah siap.

Bisakah saya mencairkan permen keras?

Cara Oven untuk Memanaskan Permen Keras

Pastikan kertas atau kertas timah cukup besar untuk memanjang ke sisi loyang agar tidak berantakan. … Anda juga dapat menggunakan permen utuh untuk memberikan efek marmer. Masukkan nampan ke dalam oven dan panggang selama 5 hingga 7 menit sampai permen meleleh dan benar-benar rata.

Mengapa permen batu saya tidak mengeras?

Apakah hujan atau lembab? Itu akan mempengaruhi cara permen itu ternyata. Jika Anda harus membuat permen pada hari yang lembap, cobalah untuk membiarkan kelembapannya dengan menaikkan suhu saat Anda memasak permen hingga beberapa derajat. Coba gunakan uji air dingin untuk memastikan permen telah mencapai tahap retak keras.

Direkomendasikan: