Logo id.boatexistence.com

Apa yang dimaksud dengan setengah dan setengah dalam resep?

Daftar Isi:

Apa yang dimaksud dengan setengah dan setengah dalam resep?
Apa yang dimaksud dengan setengah dan setengah dalam resep?

Video: Apa yang dimaksud dengan setengah dan setengah dalam resep?

Video: Apa yang dimaksud dengan setengah dan setengah dalam resep?
Video: Sediaan Setengah padat (Semi Solid ) pada pembelajaran Ilmu Resep 2024, Mungkin
Anonim

Half-dan-setengah secara harfiah setengah susu, setengah krim setengah krim Krim adalah produk susu yang terdiri dari lapisan lemak yang lebih tinggi yang disaring dari bagian atas susu sebelum dihomogenisasi Dalam susu un-homogen, lemak, yang kurang padat, akhirnya naik ke atas. … Di banyak negara, krim biasanya dijual dengan fermentasi sebagian: krim asam, crème fraîche, dan sebagainya. https://en.wikipedia.org wiki Cream

Krim - Wikipedia

-digabungkan bersama, Anda memiliki produk susu impian yang sedikit kurang kaya daripada krim kental tetapi lebih kental daripada susu biasa. (Setengah-setengah adalah 10 hingga 18 persen lemak susu; krim kental sekitar 36% dan susu murni sekitar 4%.)

Apa pengganti yang baik untuk setengah-setengah?

Anda juga bisa menggunakan susu skim untuk membuat setengah-setengah. Alih-alih menggunakan bagian susu dan krim yang sama, gunakan 2/3 cangkir susu rendah lemak dan 1/3 cangkir krim kental untuk membuat pengganti yang mulus. Tukar lain yang cocok untuk half-and-half adalah susu evaporasi.

Bagaimana cara membuat setengah-setengah?

Untuk membuat resep Half and Half DIY sendiri, cukup aduk bersama 1 cangkir susu murni dengan 1 cangkir krim ringan Simpan di lemari es sampai siap digunakan. Tidak punya krim? Jangan khawatir, cukup campurkan 1 3/4 cangkir susu dengan 1/4 cangkir mentega tawar tanpa garam yang telah dilelehkan dan didinginkan dan Anda memiliki Half and Half buatan sendiri.

Apa itu setengah-setengah di Inggris?

Half and half adalah krimer yang half milk and cream (umumnya dikenal sebagai half cream di Inggris atau kadang dikenal sebagai single cream).

Bisakah Anda mengganti setengah-setengah untuk susu dalam resep?

Jika Anda memiliki setengah-setengah di tangan, itu adalah pengganti cangkir-untuk-cangkir yang sempurna. Karena half-and-half terdiri dari 50% susu murni dan 50% krim kental, ini akan menawarkan hasil yang hampir sama dengan susu, sambil menambahkan kekayaan yang indah pada makanan panggang Anda.

Direkomendasikan: