Mentega adalah produk susu yang terbuat dari komponen lemak dan protein dari krim yang dikocok. Ini adalah emulsi semi-padat pada suhu kamar, terdiri dari sekitar 80% lemak mentega.
Bisakah Anda makan mentega dengan diet rendah karbohidrat?
Makanan tinggi lemak adalah bagian penting dari sebagian besar diet rendah karbohidrat. Untuk alasan ini, penting untuk memilih opsi lemak sehat untuk mencapai tujuan makronutrien Anda. Mentega, terutama mentega dari sapi yang dipelihara di padang rumput, dapat dikonsumsi sebagai pilihan lemak sehat oleh mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat.
Apakah mentega itu karbohidrat ya atau tidak?
Mentega bukan karbohidrat, tetapi dapat menjadi bagian dari diet yang sehat dan seimbang bersama dengan banyak buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak dan produk susu.
Apakah mentega baik untuk Keto?
Mentega. Mentega sempurna untuk gaya hidup keto Anda, karena bebas karbohidrat dan sekitar 80% lemak (21). Meskipun sudah lama dianggap sebagai ancaman bagi kesehatan jantung, penelitian saat ini menunjukkan bahwa hanya ada hubungan kecil atau netral antara asupan mentega dan penyakit jantung serta risiko stroke (22).
Berapa porsi mentega?
Berapa satu porsi mentega? Satu sendok teh.
