Ketika diminum: permen karet Xanthan MUNGKIN AMAN dalam jumlah yang ditemukan dalam makanan. Ini juga KEMUNGKINAN AMAN bila diminum sebagai obat dalam dosis hingga 15 gram per hari. Dapat menyebabkan beberapa efek samping seperti gas usus dan kembung.
Dapatkah permen karet xanthan membuat sakit perut?
Xanthan Gum Dapat Menyebabkan Masalah Pencernaan
Bagi kebanyakan orang, satu-satunya potensi efek samping negatif dari xanthan gum tampaknya adalah sakit perut. Banyak penelitian pada hewan menemukan bahwa dosis besar dapat meningkatkan frekuensi buang air besar dan menyebabkan tinja lunak (13, 14).
Apa efek samping xanthan gum?
Xanthan gum aman bila dikonsumsi hingga 15 gram per hari. Ini dapat menyebabkan beberapa efek samping seperti gas usus (perut kembung) dan kembung. Orang yang terpapar bubuk permen karet xanthan mungkin mengalami gejala seperti flu, iritasi hidung dan tenggorokan, dan masalah paru-paru.
Apakah permen karet xanthan menyebabkan IBS?
Xanthan gum juga dianggap sebagai pencahar karena mengikat dengan air dengan sangat efisien. Beberapa orang datang dengan gejala mirip IBS.
Apakah permen karet xanthan menahan air?
Sementara itu, hidrogel xanthan gum membentuk ikatan hidrogen yang kuat dengan molekul air (Chang et al. 2010) dan menahan air pada kondisi tekanan udara tinggi (Gambar 6b). Hal ini diyakini dapat menjelaskan perilaku retensi air dari pasir yang diolah dengan xanthan gum.
