Jika undang-undang setempat mengizinkannya, Anda dapat mengenakan biaya corkage untuk mengganti tenaga kerja yang terlibat dalam menyajikan anggur. Anda memiliki izin minuman keras tetapi belum menyajikan alkohol: Sebagian besar undang-undang setempat mengharuskan Anda memiliki izin minuman keras untuk menyajikan alkohol di tempat atau mengenakan biaya untuk itu.
Dapatkah restoran tanpa izin membebankan biaya corkage?
A: Ya, Anda. Tidak ada ketentuan dalam undang-undang perizinan yang melarang pelanggan membawa minuman atau tempat membebankan gabus – itu sepenuhnya merupakan kebijaksanaan tempat.
Apakah BYOB memerlukan lisensi?
BYOB restoran adalah biasanya restoran yang tidak memiliki lisensi untuk menjual alkohol, jadi restoran mengizinkan tamu untuk membawa minuman sendiri.… Ini mungkin terjadi di restoran yang memiliki pilihan minuman keras, bir, atau anggur terbatas atau yang menawarkan beberapa minuman, seperti bir dan sari buah apel, tetapi tidak menawarkan pilihan anggur.
Apa yang dimaksud dengan biaya uncorking?
Membebankan biaya corkage memungkinkan restoran memberi para penggemar anggur pilihan untuk membawa botol sendiri tanpa mengurangi pengeluaran yang mereka keluarkan.
Apa itu biaya corkage NZ?
Biaya corkage adalah $7 per orang per botol. Bisakah mereka meminta sebanyak ini? Itu tergantung pada keadaan. Corkage adalah biaya untuk membantu menutupi biaya kacamata, service, cleaning, BYO license dan sebagainya.
