Daun air kaya akan nutrisi penting Kalsium, Fosfor, Besi, dan Vitamin C. Ini juga merupakan sumber yang baik dari: Vitamin A. Tiamin.
Dapatkah daun air menyembuhkan infeksi?
MENYALAHKAN INFEKSI DAN PENYAKIT: Konsumsi sayuran ini sering diresepkan secara lokal untuk pengobatan dan pencegahan kondisi kesehatan seperti malaria (bila dicampur dengan sayuran atau bahan lain). Untuk hasil yang lebih efektif, daunnya harus diperas untuk diambil sarinya dan diminum.
Apa fungsi daun hijau bagi tubuh?
Mengandung kalium, yang menurunkan tekanan darah tinggi; serat, yang menjaga kolesterol tetap terkendali; dan folat, yang melindungi terhadap penyakit jantung dan stroke. Rangkaian antioksidannya yang luas juga dapat melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas, kontributor utama aterosklerosis.
Apakah daun air baik untuk ibu hamil?
Waterleaf baik dan aman untuk wanita hamil dan anak-anak yang sedang tumbuh, karena meningkatkan kadar darah mereka. Daun air harus menjadi bagian dari makanan ibu hamil karena sayuran ini membantu mencegah anemia serta meningkatkan kadar darah.
Apakah Daun Air bersifat asam?
Daun air juga mengandung asam hidrosianat (yang juga hancur dalam proses memasak), yang merupakan alasan lebih lanjut mengapa sayuran ini harus dikonsumsi mentah hanya dalam jumlah kecil dan mengapa itu tidak direkomendasikan untuk ternak.
