Tetapi memanggang protein ini dengan saus barbekyu dan bumbu dapat menghasilkan karbohidrat, berkat bahan pemanis apa pun. Saat Anda menambahkan saus atau bumbu barbekyu komersial - atau bahkan saus buatan sendiri yang dibuat dengan gula merah atau sirup Karo - ke iga panggang atau ayam atau steak, karbohidrat itu bisa bertambah.
Apakah mengasinkan makanan menambah kalori?
Bumbu marinade tambahkan rasa yang besar dan sedikit kalori. Bumbu, cairan berbumbu yang direndam dalam makanan untuk menambah rasa, bersahabat dengan berat badan, menambah rasa tanpa menambah kalori.
Bagaimana bumbu-bumbu mempengaruhi kalori?
Pertama, apakah marinade menambah kalori? Mungkin tidak banyak. Banyak cairan marinasi menetes dari daging sebelum dikonsumsi. Bumbu yang mengandung natrium tinggi memang menambahkan natrium ke bahan makanan; Saya telah melihat perkiraan bahwa sekitar sepertiga dari natrium dalam rendaman meresap ke dalam daging.
Apakah bumbu marinasi mengandung gula?
Anda mungkin tahu bahwa pengasinan bergantung pada garam untuk melakukan pekerjaannya, tetapi rendaman jauh lebih dari itu, menggunakan asam, lemak, bumbu, bumbu, rempah-rempah, gula, dan garam untuk tidak hanya melunakkan tetapi juga meningkatkan rasa makanan yang kamu masak.
Apakah mengasinkan tidak sehat?
Dalam kebanyakan kasus, itu sebenarnya bukan hal yang buruk. Sebagian besar daging yang kami rendam adalah potongan tipis -- potongan ayam atau steak daging sapi atau babi. Dengan potongan yang lebih tipis ini, Anda hampir selalu dijamin mendapatkan sedikit daging permukaan yang dibumbui dengan baik saat Anda menggigitnya. Namun dalam beberapa kasus, marinasi justru dapat merusak daging
