Jadi ada kesepakatan umum: teri pasti termasuk dalam salad Caesar … Dalam cerita ini, salad-juga disajikan untuk tamu Amerika, meskipun kali ini semua mantan pilot Perang Dunia I -termasuk ikan teri. Caesar Cardini sendiri dikatakan telah menyarankan bahwa rasa asin-umami yang unik dari Worcestershire membodohi orang.
Apakah semua salad Caesar memiliki ikan teri?
Anda akan menemukan bahwa semua saus Caesar di bawah ini memiliki ikan teri. Kami juga melihat contoh sepuluh resep saus Caesar buatan sendiri melalui pencarian Google. Semua resep ini termasuk bentuk ikan teri sebagai bahan. Jelas, aman untuk mengatakan bahwa ikan teri adalah bahan umum dalam saus Caesar
Mengapa ikan teri di salad Caesar?
Otentik Caesar Salad Dressing
Kotor! Tapi percayalah satu-satunya cara untuk benar-benar mendapatkan rasa Caesar otentik yang luar biasa adalah dengan menggunakan Ikan Teri. Mereka menyediakan semburan kebaikan asin dan rasa umami yang kaya Umami secara harfiah berarti rasa gurih yang menyenangkan, persis seperti yang disediakan oleh ikan teri.
Apakah saus Cesar memiliki ikan teri?
Saus salad Caesar terbaik dimulai dengan ikan teri dan bawang putih, dan menciptakan emulsi dengan kuning telur mentah, mustard, dan dua jenis minyak. Saus salad Caesar terbaik tampak sederhana dan lezat - dan ini dia.
Apakah ada pengganti ikan teri dalam saus salad Caesar?
Anda dapat menambahkan satu hingga dua sendok teh saus worcestershire untuk menggantikan ikan teri, dengan menggunakan saus worcestershire Anda dapat mencapai rasa amis yang samar. Anda dapat mengganti ikan teri dalam saus caesar dengan mencampur saus worcestershire dengan jus lemon, bawang putih, garam merica, mustard dan caper dalam mangkuk.
