Logo id.boatexistence.com

Apa itu sauterne cooking wine?

Daftar Isi:

Apa itu sauterne cooking wine?
Apa itu sauterne cooking wine?

Video: Apa itu sauterne cooking wine?

Video: Apa itu sauterne cooking wine?
Video: 花とコーヒーのある暮らし/パリの日常を彩るお店へ/パプリカチキンとインゲンサラダのレシピ/パリ暮らしvlog 2024, Mungkin
Anonim

Anggur masakan Sauterne terkenal karena kemanisan yang khas dan keasaman yang tinggi yang cocok dengan hidangan kaya seperti foie gras, pate, dan kaviar. Warnanya kuning muda transparan dan rasanya manis cocok untuk saus dan bumbu marinasi.

Apa pengganti anggur Sauterne?

Karena Sauterne adalah anggur yang lebih manis, sesuatu seperti a zinfandel putih atau riesling harus menjadi pengganti yang baik.

Apakah Sauterne yang memasak anggur adalah anggur putih?

Anggur yang dihasilkan menggabungkan rasa manis dengan rasa yang kuat dan kompleks serta keasaman yang seimbang. "Sauterne" domestik sama sekali berbeda. Ini anggur putih yang murah, dengan tambahan gula yang cukup untuk membuatnya menjadi makanan penutup yang manis.

Anggur apa Sauterne itu?

Sauternes adalah anggur manis Prancis dari wilayah dengan nama yang sama di bagian Graves di Bordeaux. Sauternes wine terbuat dari anggur sémillon, sauvignon blanc, dan muscadelle yang telah dipengaruhi oleh Botrytis cinerea, juga dikenal sebagai busuk mulia.

Seperti apa rasanya Sauternes?

Jadi bagaimana rasanya Sauternes? Seperti surga. Manisnya penuh diimbangi dengan sentuhan keasaman dan buah emas seperti persik dan aprikot yang ditaburi madu. Rasa pedas memberikan hasil akhir yang bertahan hingga beberapa menit.

Direkomendasikan: