Logo id.boatexistence.com

Mengapa kitin lebih kuat dari selulosa?

Daftar Isi:

Mengapa kitin lebih kuat dari selulosa?
Mengapa kitin lebih kuat dari selulosa?

Video: Mengapa kitin lebih kuat dari selulosa?

Video: Mengapa kitin lebih kuat dari selulosa?
Video: KARBOHIDRAT (7): SELULOSA, PATI (AMILOSA, AMILOPEKTIN, GLIKOGEN), KITIN, STRUKTUR, IKATAN, PENAMAAN 2024, Mungkin
Anonim

The monomer diidentifikasi sebagai N-Asetil-Amnioglukosa. … Ini adalah kopling yang sama seperti glukosa dengan selulosa, namun dalam kitin gugus hidroksil dari monomer diganti dengan gugus asetil amina. Hasilnya, ikatan hidrogen yang lebih kuat antara polimer pembatas membuat kitin lebih keras dan lebih stabil daripada selulosa.

Bagaimana kitin berbeda dari selulosa?

Perbedaan utama antara selulosa dan kitin adalah selulosa adalah polimer struktural yang signifikan dalam dinding sel utama sel tumbuhan sedangkan kitin adalah polimer struktural utama yang ditemukan pada jamur dinding sel.

Mengapa kitin merupakan molekul yang kuat?

Kitin adalah polisakarida termodifikasi yang mengandung nitrogen; itu disintesis dari unit N-asetil-D-glukosamin (tepatnya, 2-(asetilamino)-2-deoksi-D-glukosa).… Hal ini memungkinkan untuk meningkatkan ikatan hidrogen antara polimer yang berdekatan, memberikan matriks kitin-polimer peningkatan kekuatan.

Apa perbedaan utama antara kitin dan polisakarida jenis lain?

Satu-satunya perbedaan antara kedua polisakarida adalah rantai samping yang melekat pada cincin karbon monosakarida Dalam kitin, monosakarida glukosa telah dimodifikasi dengan gugus yang mengandung lebih banyak karbon, nitrogen, dan oksigen. Rantai samping menciptakan dipol, yang meningkatkan ikatan hidrogen.

Bagaimana kitin memberi kekuatan pada kerangka luar?

Kitin, seperti selulosa dan keratin, adalah polimer struktural. Terbuat dari monomer yang lebih kecil, atau monosakarida, polimer struktural membentuk serat yang kuat. Ketika disekresikan di dalam atau di luar sel secara terorganisir, serat membentuk ikatan lemah antara satu sama lain Ini menambah kekuatan pada seluruh struktur.

Direkomendasikan: